Edvige Giunta è docente di letteratura inglese e americana alla New Jersey City University. Ha pubblicato molteplici tra saggi, memoir e poesie in antologie e riviste specializzate dedicate alla scrittura poetica, al memoir e alla critica letteraria. Tra i suoi libri, Writing with an Accent: Contemporary Italian American Women Authors e The Milk of Almonds: Italian American Women Writers on Food and Culture, curato con L. DeSalvo. A breve la pubblicazione di Embroidered Stories: Interpreting Domestic Needlework in the Italian Diaspora, curato con J. Sciorra, e Personal Effects: Essays on Memoir, Teaching, and Culture in the Work f Louise DeSalvo, curato con N. Caronia.
